Desde los ingredientes de las recetas a la “cocina en vivo” y sus trucos. Los sabores característicos y las formas de cocinar. Los hábitos saludables en la alimentación a su puesta en práctica. Para el final, dar a conocer la gran variedad de los productos agroalimentarios que se dan en León.
En este curso, se cuenta con la colaboración de:
- Cocineros
- Yolanda León y Juanjo Pérez del restaurante Cocinandos
- Raúl Vidal del restaurante Bodega Regia
- Amparo Rodríguez del restaurante Los Poínos
- Especialistas en Nutrición
- Camino García – Catedrática de la Universidad de León
- Alicia Calleja – Licencia en Tecnología de los Alimentos
- Emilio Blanco – Dietista – Nutricionista
- Luís Robles – Nutricionista
LEÓN SABE BIEN, también para los escolares.
- Se adjunta documento con la lista de colegios en los que se desarrollan estas actividades.
En el corazón de Picos de Europa, , de la mano de Raúl de Resturante Bodega Regia y Luis Robles, han conocido el significado de León Sabe Bien. Más tarde, Leticia de la IGP Queso de Valdeón ofrecio a los escolares el mejor sabor del queso que lleva por el mundo el nombre del valle.
